Cetona

Definição

"As cetonas são compostos orgânicos caracterizados pela presença do grupo carbonila em um carbono secundário, isto é, uma dupla ligação entre um átomo de oxigênio e um carbono ligado a dois outros carbono.

Nomenclatura

Quantidade de carbonos + tipo de ligação + grupo funcional "ona"

Propriedades

1. Polaridade:
• As cetonas são compostos polares devido à presença do grupo carbonila (C=O).
• Nesse grupo, o oxigênio é mais eletronegativo que o carbono, ou seja, atrai mais os elétrons da ligação.Isso cria uma distribuição desigual de cargas.Esse desequilíbrio forma um dipolo elétrico permanente → por isso, a molécula é polar.
2. Solubilidade:
• Solúveis em água, especialmente as cetonas de cadeias curtas (como a propanona), porque o grupo carbonila pode formar ligações de hidrogênio com a água.
• A solubilidade diminui com o aumento da cadeia carbônica, pois a parte apolar (hidrocarboneto) cresce.
3. Ponto de ebulição:
• Têm pontos de ebulição mais altos que os alcanos de mesma massa molar, mas mais baixos que álcoois.
• Isso ocorre porque cetonas não fazem ligações de hidrogênio entre si, mas têm interações dipolo-dipolo fortes.
4. Reatividade química:
• Reagem com reagentes nucleofílicos, pois o carbono da carbonila é parcialmente positivo.
• Participam de reações como: redução a álcoois secundários, formação de oxinas e hidrazonas, entre outras.
5. Estado físico:
• As cetonas simples (como a propanona) são líquidos incolores e voláteis.
• Muitas têm odor característico, como o da acetona.

Exemplo

Propanona (acetona):

• Fórmula molecular:C₃H₆O
• Fórmula estrutural:



• Nomenclatura (IUPAC e usual):

Nome oficial (IUPAC): Propanona

PROP = 3 carbonos

AN = tipo de ligação (simples)

ONA = indica o grupo funcional cetona

Nome comum (usual): Acetona

Muito conhecido no uso doméstico e industrial (removedor de esmalte, solvente).

• Propriedades:

Propriedade	Detalhes
Estado físico	Líquido incolor e volátil
Cheiro	Forte e característico (muito usado como solvente)
Polaridade	Polar, por causa do grupo carbonila (C=O)
Solubilidade	Altamente solúvel em água, forma pontes de hidrogênio com a água
Ponto de ebulição	56°C–relativamente baixo, mas maior que de hidrocarbonetos com mesma massa molar
Reatividade	Pode ser reduzida a álcool secundário; reage com nucleófilos

• Aplicações da Acetona:

Usada como solvente orgânico em laboratórios e indústrias,remoção de esmalte,produção de plásticos, medicamentos e fibras sintéticas.